90/70 г нежный куриный паштет с имбирной грушей и булочкой бриошь

100/50 г опята в кунжутном масле с зеленью, подаются с запеченным хлебом

бочковые огурцы: душистые травы, собранные в полнолуние бабками-знахарками из далекой деревни Рязанской губернии

200 г так называли селёдку, благодаря богатому и предприимчивому купцу, занимавшегося продажей засоленной по голландскому рецепту сельди

70/40/20 г
собственного посола

110/70гр Тартар из говядины подается с теплой булочкой бриошь.

250 г салат из бычьих томатов
с хрустящими баклажанами
и запеченным перцем

220 г нежный салат со слабосоленой
горбушей и зелеными яблоками

салат цезарь

260 гр
теплый салат с говяжьей вырезкой,
миксом салатов, под соусом гамадари

300 гр
c тунцом, картофелем бейби, стручковой фасолью и заправкой на основе анчоусов

80 г

250/30 г
Традиционный русский пирог из живого теста с блинами, курицей, грибами и яйцом.

250/30 г
Традиционный русский пирог из живого теста с щукой и горбушей

330/30/60 г борщ - это то блюдо, которое, как утверждал Сергей Есенин, отлично готовила его жена Зинаида

330/10 г как сосед Демьян потчевал соседа Фоку и не давал ему ни отдыху, ни сроку

350 гр Овощной крем суп с добавлением бекона, мясом фермерского сома и зеленым маслом

10 шт. из говяжьего фарша, на ваш выбор они могут быть с бульоном или без него

260 г из домашней тушенки с вешенками в сливочном соусе, подается с пюре из брокколи и картофеля

300/30 г Телячьи щеки с картофельным пюре цена

200 г томленый сомик с картофелем бейби, сладкими томатами и соусом хандаш

200 г котлетки из щуки с рататуем и креветочным соусом

330/100/30
с мясом кролика, булочкой бриошь, грибы вешенки, томат, маринованный огурец, соус гамадари, пармезан

330/100/30
мясо утки, булочка бриошь, соус блючиз, лук фри, томат, маринованный огурец

330/100/30
с говядиной, булочкой бриошь, луком конфи, томатом и маринованным огурчиком

150 гр в чесноке с зеленью

30 гр

30 гр

30 гр

30 гр

30 гр

30 гр

30 гр

30 гр

150 гр

150 гр

150 гр обжаренные картофельные дольки в мундире

150/60 гпод пармезаном, с чесночным соусом

250/40 г хрустящий сыр в панировке, подается с клюквенным соусом

160/40 гв хрустящей панировке с соусом

100/30 г с шампиньонами

150/40гр

с кремовой структурой и карамельными нотками

воздушная и хрустящая, подается с домашними взбитыми сливками, вареньем и шариком мороженого

на основе нежного бисквита, суфле и шоколадной глазури

сливочное / клубничное / шоколадное

90 г
с калиной

60 г